巴马香猪蛋白质饲料的加工

  蛋白质饲料能量低，包括棉籽壳、菜籽饼、豆饼、花生饼粕、花生饼、亚麻仁等。这类副产品由于粗纤维含量高，作为巴马香猪饲料营养价值低，适口性差，需要进行处理。

  （1）棉籽饼去毒法，主要可通过以下几种方法去毒。

  A、硫酸亚铁石灰水混合液去毒：100千克清水水中放入新鲜生石灰2千克，充分搅匀，去除石灰残渣，在石灰浸出液中加入硫酸亚铁（绿矾）200克，然后投入经粉碎的棉籽饼100千克，浸泡3~4小时。

  B、硫酸亚铁去毒：可在粉碎的棉籽饼中直接混入硫酸亚铁干粉，也可配成硫酸亚铁水溶液浸泡棉籽饼。取100千克棉籽饼粉碎，用300千克1%的硫酸亚铁水溶液浸泡，约24小时后，水分完全浸入棉籽饼中，便可用于喂巴马香猪。

  C、尿素或碳酸氢铵去毒：以1%尿素水溶液或2%的碳酸氢铵水溶液与棉籽饼混拌后堆沤。一般是将粉碎过的100千克棉籽饼与100千克尿素溶液或碳酸氢铵溶液放在大缸内充分拌匀，然后倒在地上摊成20~30厘米厚的堆，地面先铺好薄膜，堆周用塑料膜严密覆盖。堆放24小时后，扒堆摊晒，晒干即可。

  D、加热去毒：将粉碎过的棉籽饼放入锅内加水煮沸2~3小时，可部分去毒。那常香猪养殖场提醒：此法去毒不彻底，故在畜禽日粮中混入量不宜太多，以占日粮的5~8%为佳。

  E、碱法去毒：将2.5%的氢氧化钠水溶液，与粉碎的棉籽饼按1:1重量混合，加热至70~75度，搅拌30分钟，再按湿料重的15%加入浓度为30%的盐酸，继续控温在75~80度，30分钟后取出干燥。此法去毒彻底，一般不含棉酚。

  F、小苏打去毒：以2%的小苏打水溶液在缸内浸泡粉碎后的棉籽饼24小时，取出后用清水冲洗2次，即可达到无毒目的。